章在山（刘德华饰）是香港警队“爆炸品处理科”的一名高级督察。七年前，他潜伏到头号通缉犯火爆（姜武饰）的犯罪团伙中，在一次打劫金库的行动中，章在山表露了其拆弹组卧底的身份，与警方里应外合，成功阻止炸弹引爆，并将火爆及其弟的犯罪组织一网打尽，可惜在千钧一发之间，火爆逃脱并扬言誓要报仇。复职后的章在山很快被晋升为警队的拆弹专家。七年后，香港接二连三遭遇炸弹恐怖袭击，警方更收到线报大批爆炸品已偷运入港，一切迹象显示香港将有大案发生。就在香港人心惶惶之际，城中最繁忙的红磡海底隧道被悍匪围堵拦截，数百名人质被胁持，终于现身的火爆威胁警方炸毁隧道。章在山唯有将火爆绳之于法，才能拆解这场反恐风暴背后的惊天阴谋。
银幕亮起时，香港电影特有的市井烟火气扑面而来。刘青云与黄秋生两位实力派演员的化学反应，让原本紧张的拆弹情节平添几分荒诞色彩。他们饰演的拆弹专家在专业领域雷厉风行，面对感情却笨拙得令人发笑，这种反差感被演绎得浑然天成。关咏荷饰演的酒吧侍应生玛丽并非花瓶角色，她怀孕后陷入两难境地时的挣扎眼神，将市井女性的坚韧与无奈刻画得入木三分。
影片叙事如同埋设的炸弹引线，从复活节超市爆炸案开始，火星子顺着电线一路窜向真相核心。当连环爆炸案的线索逐渐指向同一套炸弹结构，编导巧妙地将刑侦推理融入市井生活场景。最妙的是三人醉酒同宿的桥段，既推动了情感冲突，又为后续炸弹狂徒锁定目标埋下伏笔，可谓一举两得。那些看似插科打诨的日常对话里，藏着对人性弱点的精准捕捉——风流成性的警察、摇摆不定的恋人、偏执疯狂的罪犯，每个角色都在道德边缘跳着危险的探戈。
真正震撼人心的，是影片用黑色幽默包裹的严肃命题。当职业危机撞上情感纠葛，拆弹专家要面对的不仅是复杂的电路图，更是剪不断理还乱的人性迷局。爆炸装置倒计时的滴答声，与角色内心的挣扎形成双重压迫，让观众在屏息凝神间思考：所谓正义使者，是否也不过是被命运摆弄的棋子？结尾处那场终极对决，既是物理层面的拆弹较量，更是对自我救赎的灵魂拷问。
这部作品延续了港产喜剧一贯的癫狂过火，却在嬉笑怒骂间完成了对特殊职业群体的深情凝视。它没有刻意拔高英雄形象，而是通过接二连三的意外事件，展现普通人在非常态环境下的真实反应。那些散落全片的粤语俚语，如同调味料般激活了故事的本土气质，让这场生死博弈更显鲜活淋漓。当片尾字幕升起时，观众恍然惊觉：所谓岁月静好，不过是有人替我们挡住了随时可能引爆的黑暗。